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黄山美食旅游最全攻略
2016-03-26 11:55:07     作者:深圳口岸中旅     来源:http://www.82222819.com

【摘要】:黄山美食旅游最全攻略,黄山属于国家五星级旅游景区,亦是全国文明风景旅游区的标杆。美好的事物总不乏被人赞美,曾有人赞叹“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。谁说上帝是公平的,上帝给了它秀丽的景色外,同时也给了它令人口水直流三千尺的美食,黄山的美食有什么好吃的?接下来佳天下国旅为您介绍黄山旅游有什么好吃的?

黄山美食旅游最全攻略


  黄山属于国家五星级旅游景区,亦是全国文明风景旅游区的标杆。美好的事物总不乏被人赞美,曾有人赞叹“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。谁说上帝是公平的,上帝给了它秀丽的景色外,同时也给了它令人口水直流三千尺的美食,黄山的美食有什么好吃的?接下来佳天下国旅为您介绍黄山旅游有什么好吃的?

 

黄山美食旅游最全攻略

 


  毛豆腐是黄山市徽州地区的汉族传统名菜,是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。

 

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  蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉,是着名的汉族小吃,属于徽菜系列,起源于光绪年间。蝴蝶面的面质以两侧较为细柔,中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁,因此适蝴蝶面合搭配各式不同形态的面酱。水煮时间10-12分钟。

 

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  臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道汉族传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区(今安徽省黄山市一带)所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。

 

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  冻米糖是江西萍乡、宜春地区丰城市、吉安、抚州等沪昆线江西段区域和高速公路段区域,以及安徽池州、浙江金华等中西部地区享有盛名的汉族小吃,当地传统名特产,沪昆线普通和快速列车上有售,开袋即食,能解乘客腹中之饥,是旅途上佳方便食品,在江西段的火车上与鹰潭、上饶等地的鸡腿齐名。冻米糖相传已有两百多年的生产历史,以“江南小切”而出名。

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  芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。


 安徽黄山旅游线路 http://www.82222919.com/travelSmall-187.html

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